ADUEÑATE DE TU ALIMENTACIÓN, PARA TENER UNA VIDA SANA

Involucrarnos realmente en la producción de nuestro alimento, plantar nuestro propio huerto doméstico, en el patio o en el balcón, es realmente revelarse contra el sistema... que nos prefiere consumidores pasivos. 
En un mundo donde solamente cuatro empresas controlan casi el 70% de las semillas del mundo... germinar y cuidar una planta de tomate, de una semilla que sacamos de un tomate es cuanto menos, subversivo. 
Hundir las manos en la tierra nos conecta con la naturaleza y su ritmo, nos ayuda a adquirir cierta perspectiva y nos ubica en un sistema mayor. Nos obliga a pensar en los ciclos por medio del calendario de siembra y así consumir de forma inteligente de acuerdo en lo que hay en cada estación. 
Por más que solo cosechemos un tomate poco atractivo, tendrá mejor sabor que el comprado. 
Si queremos un tomate en invierno, tendremos que pagar por ello, sabiendo que nos es tan nutritivo como el de temporada. O lo que es mas sabio, hacer conserva de tomate en verano, para poder disfrutarlos sin restricciones durante todo el año.