¿Qué sembrar en junio?

SE ANIMAN: MANOS A LA PALA…. Y A ENTRAR EN CALOR

Comenzar a cultivar tus propios alimentos y mejorar el entorno en el que habitamos nos permite entender los ciclos de la tierra, hace que nos sintamos más vivos y nos reencontremos con estos ciclos. Observar los factores que afectan el crecimiento de las plantas nos permite entender mejor el ambiente que nos rodea.

¿POR DÓNDE EMPIEZO?

Podes hacer una huerta en un patio, balcón, terraza o jardín. Para seleccionar el lugar de la huerta, lo más importante a tener en cuenta es la disponibilidad de luz solar (por lo menos 4 horas de sol para la mayoría de hortalizas y frutales) y la comodidad en el acceso al sector. Es recomendable también disponer de una canilla cercana para facilitar el riego.

La huerta puede hacerse en el suelo, en el caso de disponer un jardín, sino en contenedores, como macetas o cajones. Se necesita un mínimo de 20 cm. de profundidad. Los cajones de verdulería cubiertos con un plástico para retener la tierra con una gran idea, así como los tachos de pintura de 20 litros que encontramos en la calle.

En esta época del año, se recomienda el cultivo de lechugas, remolachas, habas, arvejas, acelga, brócoli, coliflor, repollo, repollito de Bruselas, caléndula, ajo, cebolla, rabanito, zanahorias, radicheta, rucula, para poder tener verduras frescas en nuestra mesa.

También se aconseja la preparación de los almácigos que ayudan a que nuestra cosecha crezca más rápido y sin apenas cuidados. Una vez que los cultivos aumenten de tamaño, serán trasplantados para que su ciclo de desarrollo siga su curso.

¿Tentador? La huerta en otoño-invierno está llena de cultivos interesantes que soportan las bajas temperaturas, pero tenemos muchas precauciones para tener en cuenta.
Temperatura: mientras más resguardado estén las plantas del frío extremo, mejor será su salud. Si sabemos que vienen días de mucho frío y contamos con una huerta en recipientes, las podemos ubicar en un lugar más cubierto.
Tierra: es ideal hacer un “mulch” o cobertura sobre la tierra para evitar que el frío llegué a las raíces. Una cobertura con hojas secas, pasto seco o un plástico negro será suficiente. Así se retiene la humedad más tiempo y además eleva la temperatura. Aportemos humus y/o estiércol de caballo a nuestras mezclas para dar más nutrientes a la planta, recordemos que en esta época la luz solar es menos intensa y aporta menos energía a las plantas que buscarán la misma en la tierra.
Riego: es mejor regar por las mañana temprano, ya que el frío de la noche combinado con la humedad de un riego nocturno sería perjudicial para nuestras plantas.
Plagas: estén atentos a pulgones o cochinillas ya que pueden presentarse pese al frío. Eviten el uso de venenos químicos y frente a una plaga hagan preparados caseros.
Paciencia: el crecimiento es más lento que en los meses de primavera-verano, pero el placer de ver los pequeños brotes y el desarrollo de las plantas es el mismo.

¡Cualquier idea vale! Hagan cada paso con detenimiento, conscientes de que cada cosa que preparemos será vital para nuestros cultivos caseros. Disfruten de cada etapa, de preparar una maceta, de revolver la tierra, de hacer el “mulch”, de buscar un poco de estiércol, de reencontrar la vieja regadera, de pensar el lugar ideal para las plantas… De esta manera podremos estar tranquilos de hacer lo mejor para las plantas que podrán alimentarnos y llenarnos de sonrisas.

Recordá que ya podes acceder al kit de semillas gratuitas del INTA otoño-invierno.
Como siempre, para quienes las deseen se pueden comunicar a través de:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail: platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar

Mely Plato, promotora del INTA y conductora radial.