jueves, 27 de junio de 2019

28 de Junio - día Mundial del Árbol:


Los árboles: símbolos que relacionamos con naturaleza, equilibrio y ecología.  Estos gigantes compañeros han estado a nuestro lado desde el principio de los tiempos, aportándonos sombra, casa, alimento, oxígeno y comida.
Mediante la fotosíntesis, los árboles nos brindan oxígeno a la vez que eliminan el dióxido de carbono (gracias a este proceso tenemos un aire más limpio), su sola presencia protege al suelo de la erosión, actúa de pantalla contra el viento  y regula el clima.
Por esto, y por muchísimo más el día 28 de junio se conmemora el Día Mundial del Árbol, el cual fue instaurado por el Congreso Forestal Mundial en el año 1969; un que día no es más que una excusa para recordar lo imprescindibles que son estos seres vivos en nuestra vida y en la vida del planeta.

miércoles, 19 de junio de 2019

El INTA cría vaquitas de San Antonio como plaguicida natural para el agro


Algunos creen que traen suerte, fortuna, amor o salud. Incluso está la costumbre de pedir deseos si alguna de ellas se posa sobre una persona. Si se tiene esto en cuenta, se podría decir que en el INTA existe una especie de “fábrica de deseos” ya que, en estas instalaciones, se desarrolla un criadero de vaquitas de San Antonio.
Tal vez, se trate de uno de los insectos con mejor prensa por sus atractivos colores y lunares pero, lejos de los mitos populares, se esconde la importante labor que estos “bichitos” desarrollan en la naturaleza y es que son un efectivo plaguicida para la agricultura.

Como parte de los proyectos especiales de Prohuerta en junio del 2018 se comenzó a trabajar en la idea de producir un insumo para el control de plagas en las huertas orgánicas. Unos meses después -en primavera- se inició la recolección y cría.
Estos insectos están presentes en todas las regiones del mundo que tengan temporadas cálidas y pasan su vida en las plantas donde encuentran su principal alimento. A pesar de lo que algunos creen, son insectos carnívoros y solo una especie de las tantas que hay daña el cultivo de zapallo. Se trata de la epilachna paenulata, la cual es fácil de identificar por su gran tamaño y color marrón claro con parches marrón oscuro.
El resto tiene una dieta a base principalmente de pulgones pero también atacan a los ácaros, eriofidos y algunos de tejidos de hongos que causan enfermedades en los cultivos. Una vaquita adulta puede comer más de mil pulgones durante el verano. Además durante esta época pueden llegar a poner más de un millón de crías, esto las convierte en un eficaz controlador de plagas natural.

Los huevos son de color amarillo y se ponen, usualmente, en el dorso de las hojas en forma de racimo. Las especialistas explicaron que las vaquitas tienen una metamorfosis completa. Es decir, nace de un huevo, durante la juventud es larva después empupa hasta llegar a la adultez. Todo este ciclo tiene una duración de 20 días.

miércoles, 12 de junio de 2019

QUE EL FRÍO NO TE SAQUE LAS GANAS DE CULTIVAR TUS VERDURAS


Promovemos la huerta orgánica como eje principal en la alimentación humana. Aunque parezca poco probable en un mundo tan moderno, todavía es posible recurrir a desempolvar viejas técnicas de producción de alimentos.
Como me gusta resaltar  los podemos tener y producir en nuestro hogar, en un espacio destinado  a cultivar nuestras propias verduras, las que iremos consumiendo, sabiendo que no solo beneficiarán nuestro cuerpo, por estar libres de agroquímicos y pesticidas, sino el placer de verlas crecer, salir  de nuestra rutina , y tener nuestro espacio o si queremos  “nuestro cable a tierra”.                                                                                    
Beneficio para la salud de nuestros alimentos:

 Lechuga: Actúa como diurético natural. Presenta propiedades carminativas, liberando el organismo de las molestas flatulencias. Mejora la circulación, previene la arteriosclerosis y disminuye el colesterol. Posee un efecto tranquilizante.

Perejil: Puede neutralizar agentes causantes de cáncer, actúan como antioxidantes para proteger las células del daño oxidativo y el estrés. Debemos tomarlo con moderación, dado que es abortivo.
Puerro: Combate la presión arterial alta, fortalecer el sistema inmunológico, ayuda a reducir el colesterol, favorece el tránsito intestinal.
Remolacha: Si te encuentras débil, convaleciente o con anemia te aconsejamos este remedio, tomalo en ayunas: una remolacha pequeña con media manzana, 1/4 de limón y una zanahoria, Licuar. (Es riquísimo).
La remolacha también es un laxante natural por lo que combate el estreñimiento y las molestas hemorroides.

Rabanito: Tiene propiedades diuréticas, por lo que ayuda a eliminar piedras y arenillas de los riñones y de la vesícula. Mantiene el equilibrio en la formación de huesos fuertes. 

Repollo: Reduce el colesterol en el cuerpo y mejorar el sistema cardiovascular. Es un anti inflamatorio y el jugo de repollo es muy bueno para fortalecer el sistema digestivo y también el tracto intestinal. Además es muy útil para las úlceras estomacales. Además es anticancerígeno, por lo cual se aconseja colocar 1 hoja en cada comida que hagamos, en sopas, guisos etc.

Zanahoria: Es muy útil para las mentes cansadas y agobiadas. Ayuda a la salud de los ojos y protege la piel y la ayuda a mantenerse joven.

Sorpresa!!!
Estás a tiempo de sembrar estas semillas y son algunas de las que podés encontrar en el Kit de semillas del INTA. Si no tenés grandes espacios de tierra animate a las macetas y a los cajones!!
Hacele frente al frío preparando infusiones con las aromáticas de tu jardín: menta, melisa, manzanilla, romero, orégano, caléndula. Aparte de ser riquísimas, nos brindan innumerables cualidades para la salud.

En invierno recordá que no hace falta regar tan seguido nuestra huerta, más después de una lluvia… Y cuando lo hacés que sea a la mañana ó al medio día.

Podés acceder al kit de semillas del INTA para iniciar tu huerta orgánica si aún no lo hiciste. Solo solicitalo a través de:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail:
 platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar
También vas a encontrar notas y consejos para tener una huerta orgánica sana.
Mely Plato, promotora del INTA y conductora radial.

martes, 4 de junio de 2019

Tres estrategias para alejar a las hormigas negras de las huertas y jardines


El INTA realizó recomendaciones para lograr un control biológico adecuado de las hormigas negras, a partir de 3 estrategias.
“Las hormigas negras son seguramente una de las visitas más frecuentes y menos queridas de nuestra huerta.”
En este sentido, agregó que, si bien cumplen un rol importante en la naturaleza, generalmente suelen traernos bastante inconvenientes en nuestros cultivos. Es por ello que tenemos que aprender a regular su población.
En este sentido, destacó que es necesario “encontrar el equilibrio dentro de la huerta no destruyendo a las hormigas" sino buscando que no ataquen a las hortalizas en principio mediante la combinación de especies o presencia de aromáticas. ¿Cuáles son buenas repelentes? La menta, ajo y cebolla, ajenjo, lavanda, ruda, sésamo”.
1-Cebos y trampas
Los cebos son elementos muy atrayentes, que pueden cumplir varias funciones. En el inicio de un ataque permiten “distraer” la atención sobre las plantas atacadas y dirigirlas al cebo. También pueden afectar la alimentación por si mismas de las hormigas (como es el caso del arroz).
Al mismo tiempo, de permitir que las hormigas transporten sustancias toxicas al nido, para que luego ataquen a la honguera (como ocurre con el sulfato de cobre).
Los cebos más utilizados son las cáscaras de cítricos, miel, granos de arroz partido. Las trampas son aquellas especies de plantas muy preferidas por las hormigas, a las que van a atacar en primer lugar.
Para ello tomamos algunas plantas, como las habas, y las podemos utilizar sabiendo que van a avisar que estén las hormigas. Cuando aparezcan atacadas (tenemos poco tiempo) empezamos a preparar nuestro arsenal de control biológico.
2-Extractos, preparados y purines
“Nuestros preparados se llaman en realidad extractos vegetales”. Muchísimas plantas tienen compuestos con diversas propiedades insecticidas, funguicidas, medicinales, entre otros.
“La forma de extraerlos es mediante algún líquido, generalmente agua, aunque, el resultado varía de acuerdo a los procedimientos de extracción”.
En el Purín fermentado las partes de las plantas se colocan en recipientes con agua. Se cubre el recipiente y se revuelve todos los días hasta que ocurre un cambio de color en una o dos semanas. El olor que tiene es muy desagradable. Se diluye en agua y se puede aplicar.
En tanto, la infusión consiste en colocar las plantas en agua hirviendo. Se deja reposar 24 horas.
A diferencia de la Maceración en la que se colocan los vegetales en agua durante no más de tres días. No debe fermentar.
En todos los casos, debemos filtrar el resultante. Generalmente también se diluye para luego aplicarlo.
3-Naranjo en flor
Esta técnica utiliza a los hongos que atacan a las frutas cítricas. Generalmente aparecen en los frutos unos característicos hongos de color verde y azules, que pertenecen a las especies penicilium sp. Como su nombre lo indica, a partir de esta familia de hongos se obtuvo la penicilina, potente antibiótico. La técnica consiste en tomar varias de estas frutas y realizar un macerado.
Se filtra este líquido y se riega sobre la entrada del hormiguero. El objetivo es “regar” esporas de estos hongos sobre el hormiguero, las cuales germinaran en la honguera y eliminaran al hongo que utilizan las hormigas como alimento; provocando así su alejamiento de la zona.
No siempre es exitosa esta técnica, porque en la honguera las hormigas cultivan no solo el hongo que les sirve de alimento, sino otros hongos que generan sustancias de defensa. Según como sea la relación entre estos hongos y los que agregamos, será el resultado final.

Algunas recetas:

1) Arroz hervido con Sulfato de Cobre, se pone el arroz con agua y el Sulfato de Cobre al fuego, hasta que el arroz esté cocido, se cuela, se deja secar y se va colocando el arroz partido en los caminos que trazan las hormigas, para que lo lleven al Nido.
2) Si se dificulta encontrar el camino de las hormigas, utilizar Cáscaras de Naranja, para atraerlas y luego utilizar el Arroz Partido antes mencionado.
3) Hojas de Aguaribay: se toma aproximadamente 1 kg o un manojo grande de hojas y se pone a hervir junto a 2 litros de Agua. Una vez hervido sacamos las hojas y el agua resultante la mezclamos con 8 litros de agua y lo tiramos por todo el nido y los caminos que hicieron las hormigas.
4) Por último, un sobre de Ácido Bórico o Borax ,2 cucharadas de azúcar grandes y un poco de leche, hasta que la mezcla sea viscosa, echar sobre el camino de las hormigas y si es posible adentro del nido.