martes, 24 de mayo de 2016

HUERTA DE OTOÑO...

QUÉ SEMILLAS USAR EN NUESTRA HUERTA FAMILIAR: Y COMO ASOCIARLAS, ENTRE SI. 
Normalmente cuando hacemos nuestra primer huerta, solemos comprar algún sobre de semillas convencionales para probar.  Es recomendable comenzar a utilizar variedades locales o rurales de la zona, que se adaptan mejor al clima y suelo de la zona, y por lo tanto nos darán mayor garantía de éxito en nuestro huerto. Además estaremos contribuyendo a conservar y mantener la biodiversidad de la agricultura, que falta nos hace. 

Importante, ver de donde son esas semillas…:                                                                                                      
1. SI SON  obtenidas de verduras del mercado corren el riesgo de no haber madurado lo suficiente en el fruto o ser de una variedad comercial híbrida (es decir que la semilla no se podrá utilizar nuevamente).
2. Algunas semillas de sobres comerciales están tratadas con productos químicos, las podemos identificar porque muchas presentan un polvo de coloraciones muy llamativo: rosa, gris, azul brillante.
3. La compra de semillas ecológicas  y el intercambio con otros huerteros nos garantizan excelentes semillas para nuestra huerta urbana.
4. Semillas mal conservadas o viejas: tienen olor a humedad, ausencia de embrión, y  son fáciles de romper (indicador de que están demasiado secas)  

Nuestras propias semillas
Si estamos interesados en la idea de intercambiar semillas con otros huerteros y queremos crear nuestras propias variedades de tomates, lechugas, melones…. A continuación  contamos algunos consejos breves para obtener nuestro propio banco de semillas: Elegir la planta más fuerte, y dejarla para semilla, es decir dejarla semillar sin cortarla. Si la semilla la extraemos del fruto (ejemplo el tomate zapallo) las extraemos del fruto más lindo y maduro, las dejamos secar bien, sobre una servilleta de papel, diario etc y las guardamos en un frasco de vidrio, teniendo la precaución de dejarle adentro una servilleta de papel, para 
quitarle la humedad que pudiera c
onservar.
No olvidar etiquetar los sobres o frascos con el tipo de semilla y la fecha que se conserva.
Un dato importante para la salud de nuestra huerta es la asociación de plantas, les dejamos  un cuadro que representa las buenas o recomendables asociaciones y las que son negativas.

Quiero recordarles que al pié de este artículo están los sitios en internet, que les pueden servir de orientación para las consultas que deseen hacerme o para solicitarme el kit de semillas gratuito del INTA. No dejen de hacerlo que gustosa les voy a estar respondiendo:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail:
 platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar
Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.

Planificar nuestra huerto Otoño Invierno teniendo en cuenta la asociación de cultivos compatibles y las ventajas de una huerta ecológica.

Las necesidades de cada variedad son  distintas, por lo cual con asociarlas minimiza la relación de competencia de las plantas que crecen juntas y la propagación de plagas y enfermedades.        
Un ejemplo es el cultivo de cebolla cerca de las zanahorias, pues la primera repele la mosca de la zanahoria, plaga que produce daños significativos en este cultivo. Además, algunas asociaciones también potencian el sabor y el crecimiento.
Conclusión: el cultivo simultáneo de dos plantas compatibles produce beneficios respecto a su cultivo por separado y el aprovechamiento de la luz, agua y/o nutrientes es mejor.
Hay otras parejas de plantas que son indiferentes entre sí y no causan ni perjuicio ni beneficio, pero también hay algunas asociaciones perjudiciales de plantas incompatibles cuya combinación puede aumentar  la competencia por los recursos y la incidencia de plagas.
– Combinar cultivos que tengan diferente velocidad de crecimiento: si plantamos un cultivo rápido(lechuga por ejemplo) en el espacio libre que hay hasta que crece el cultivo más lento (coliflor, repollo, brócoli ) aprovechamos el espacio y apenas hay competencia entre ellos.
– Las plantas de la misma familia suelen ser incompatibles entre sí por lo que debemos evitar cultivarlas juntas. Algunos ejemplos:  (sandía, melón, calabaza, pepino…), leguminosas (habas, arvejas , porotos , lentejas…) o solanáceas (berenjena, tomate, pimiento, batata …).
–– Asociar el cultivo de frutas y hortalizas con plantas florales y aromáticas, que alejan las plagas o atraen a insectos beneficiosos que favorecen el control biológico. La caléndula, por ejemplo, atrae a enemigos naturales del pulgón y otras como la salvia, el romero o el tomillo alejan las moscas de la zanahoria y de la col, las hormigas y los pulgones.
– Resulta muy interesante la Asociación precolombina (maíz + habas, porotos , arvejas  + calabaza).

Aromáticas en nuestra huerta: contamos con sus beneficios doblemente, ya que   erradican las plagas y podemos contar en todo momentos con su aporte para  nuestra salud., variedades a tener en cuenta: orégano, tomillo, menta, cedrón, Romero, melisa, ruda, laurel, salvia, etc.        
 Por último les recomiendo tener en cuenta que para ésta época de frio tengan en cuenta el excelente jarabe para la tos que es combinar rodajas de cebolla con azúcar, dejarlo reposar en un bol, e ir tomándolo 3 o 4 veces por día.

Estamos a la búsqueda de volver a nuestras raíces, y para ello la naturaleza nos puede ir guiando a su encuentro… para pensarlo, no es cierto?
Y por último podés retirar el Kit de semillas gratuitas del INTA en FM Tiempo (Las Magnolias 2933) los días sábados de 10 a 13 hs o solicitarlas y hacer consultas a:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail:
 platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar
Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.