lunes, 25 de enero de 2016

¿Por qué insisto tanto en utilizar productos naturales en nuestro diario vivir?

Con la contaminación que estamos padeciendo, cuanto menos productos químicos utilicemos más nos vamos a beneficiar, nosotros y el ambiente, motivo por el cual hoy les quiero comenzar a hablar del bicarbonato de sodio.
Usos del Bicarbonato de sodio en el hogar: El bicarbonato de sodio es una sustancia natural, producida al bombear agua caliente en los lechos minerales. Este se disuelve en el agua y se cristaliza en la solución.

El bicarbonato de sodio es una sustancia que tiene múltiples usos:

Limpieza en el hogar y en general:

1. Hace  un abrasivo suave para superficies. Para la limpieza segura y efectiva de las bañeras, azulejos, baldosas y sumideros (incluso los de fibra de vidrio y azulejos brillantes)  espolvorea bicarbonato en una esponja ligeramente húmeda y frota como de costumbre.
Enjuaga bien y seca.
Para obtener un poder de limpieza extra, hace una pasta con bicarbonato, sal y  jabón líquido, aplica,  deja reposar 5 minutos, refrega y enjuaga.
2. Lavar platos, ollas y sartenes. Añadir 2 cucharadas colmadas de bicarbonato (junto con tu detergente)  para ayudar a reducir la grasa y los alimentos en la vajilla, ollas y sartenes.
Para  ollas con  alimentos pegados, dejalas en remojo con bicarbonato, detergente y agua primero, luego usa bicarbonato en seco sobre una esponja o un trapo limpio y húmedo en forma de polvo para evitar rayones.
3. Elimina malos olores de las esponjas. Remoja las esponjas con mal olor  en una solución fuerte de bicarbonato para deshacerte de la suciedad (4 cucharadas de bicarbonato disuelto en 1 litro de agua tibia).
4. Limpieza del microondas. Espolvorea bicarbonato en una esponja húmeda limpia y pásala suavemente dentro y fuera del microondas. Enjuaga bien con agua.
5.  Limpieza de recipientes de Café y Té. Retira manchas de café y té y elimina el sabor amargo de tazas y cafeteras con una solución de 1 /4 taza de bicarbonato de sodio en 1 litro de agua caliente. Para las manchas difíciles, intenta empapar durante la noche con una solución de bicarbonato y detergente o lava con una esponja húmeda limpia con bicarbonato de sodio.
7. Limpieza del horno. Espolvoreá bicarbonato en la parte inferior del horno. Rociá con agua para humedecer. Deja reposar durante la noche. Por la mañana, frota y retira el bicarbonato y la suciedad con una esponja, o aspiradora, luego enjuaga. Este es un dato muy importante ya que los productos que compramos para la limpieza del horno son altamente TÓXICOS para nuestra salud.
8. Limpieza de pisos. Elimina la suciedad y la mugre (sin marcas de arañazos) de pisos no encerados y baldosas con  1 /2 taza de bicarbonato de soda en un balde de agua tibia, pasa el trapo  y enjuaga  para lograr un piso brillante. Para marcas del desgaste, usa bicarbonato en una esponja húmeda limpiá, y por último  enjuaga.
9. Limpieza de muebles. Podés limpiar y eliminar marcas  de las paredes y muebles pintados mediante la aplicación de bicarbonato a una esponja húmeda y frotando ligeramente. Limpiá  después con un paño limpio y seco.
10. Limpieza de las cortinas de la ducha. Limpia  y desodoriza tu cortina de baño de vinilo espolvoreando bicarbonato directamente sobre una esponja húmeda limpia o un cepillo. Frota la cortina y enjuaga. Colgala para que se seque.
11. Incrementa el poder del jabón líquido. Dale a tu ropa una mejor limpieza al añadir ½ taza de bicarbonato de sodio a la ropa. Un mayor equilibrio de pH en el lavado de la ropa la deja más limpia, más fresca y brillante.

Estos son algunos de los beneficios del bicarbonato en la limpieza de nuestro hogar, que iré ampliando en próximas notas.  Me gustaría que me respondan y cuenten sus experiencias. 

jueves, 14 de enero de 2016

DEL SABER POPULAR Y LOS CONOCIMIENTOS ANCESTRALES QUE VAMOS HEREDANDO DE NUESTROS MAYORES

Si echamos un vistazo al calendario de alimentos de temporada nos damos cuenta que, aunque existen determinados alimentos que podemos encontrar prácticamente a lo largo del año en los supermercados y grandes superficies, lo cierto es que en realidad disponen de un periodo de temporada.
¿Y qué significa que un alimento sea de temporada? Fundamentalmente que es el periodo de tiempo durante el cual podemos estar completamente seguros de que el alimento se encuentra en su mejor momento.
Aunque es cierto que nos encontramos en un mundo globalizado en el que, como te indicábamos al comienzo, podemos comprar prácticamente cualquier producto alimenticio en cualquier momento del año (por ejemplo, la temporada original de las uvas es durante los meses de septiembre, octubre, noviembre y diciembre, pero podemos encontrarlas también durante otros meses del año, sobretodo la denominada como uva sin semillas, la cual evidentemente ha sido modificada). Y los compramos sin pensar en sus posibles consecuencias.
Por ello siempre es útil descubrir cuáles son los beneficios que nos aporta el consumo de alimentos de temporada. A continuación te desvelamos sus ventajas más destacables:
·         Conservan y mantienen sus propiedades nutricionales intactas. Se mantiene su aporte de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales.
·         Al igual que conservan sus beneficios nutricionales también mantienen sus cualidades organoépticas, es decir: textura, apariencia y sabor mucho más intenso.
·         Son alimentos mucho más saludables, ya que han crecido de forma natural en los árboles o en el suelo sin necesidad de usar productos que favorezcan su rápido desarrollo al haber sido recolectados en su momento justo de maduración.
Por otro lado, no solo podemos hablar de ventajas y beneficios en cuanto a su consumo, sino también de otras ventajas colaterales:
·         Precios más económicos y baratos al haber crecido de forma natural.
·         Favorecemos la diversidad de los cultivos, así como del mantenimiento de una agricultura tradicional y local.
·         Al haber sido cultivados sin aditivos ni pesticidas cuidamos el medio ambiente, ya que ahorramos en emisiones de CO2.

Este es el momento ideal para consumir:
LA ALBAHACA: La estrella de los druidas
CREENCIAS Y PODERES: mientras los chinos la emplean en el tratamiento de enfermedades renales, como diurético y contra afecciones respiratorias, la historia medieval nos cuenta que las brujas bebían su jugo para volar.
Marte es el planeta que rige esta planta, lo que le otorga una energía intensa y sumamente activa. En cuestiones de suerte, lleva una ramita en el bolsillo para captar nuevos clientes en un negocio o aumentar los intereses.
DONDE COLOCARLA: esta planta regenera el aire, absorbe toda la energía negativa. Si en la casa hay una persona enferma o con depresión, sus hojas absorberán el malestar evitando que se propague. Como regalo trae muy buena suerte a un nuevo hogar.

LA CALÉNDULA: Hija del sol. Antiséptico y bactericida para tratamientos antiinflamatorios, contra el dolor y para enfermedades de la piel.
CREENCIAS Y PODERES: la tradición nos dice que si una joven con los pies desnudos toca los pétalos de esta flor entenderá el idioma de los pájaros. Si tienes que hacer frente algún tema legal, lleva contigo una flor en el bolsillo. Mirar fijamente a estos agretes de color naranja se dice que fortalece la vista.
DONDE COLOCARLA: es una planta regida por el sol, por lo que hay que recoger sus flores al mediodía. Se la puede plantar en un jardín o en un lugar muy soleado. También se cree que una guirnalda de caléndulas en la puerta de la entrada de la casa impide el ingreso del infortunio.

LA MENTA O HIERBABUENA: Se la considera  la hierba de la abundancia y la salud.
La usamos para estar sanos, es antiespasmódica, erradica gases, mal aliento, mal estar de hígado y vesícula, resfríos, tos, dolor de muelas y cabeza.
CREENCIAS Y PODERES: vela por que en el hogar no falte nada, propiciando la abundancia material, la salud de la familia y la armonía en la pareja. De intenso y penetrante aroma, al frotar sus hojas sobre la frente cura el resfriado y congestiones. Coloca una ramita debajo de la almohada para soñar con un futuro enamorado. Unas hojas en la cartera atrae la buena fortuna monetaria.
DONDE COLOCARLA: debe de estar en un espacio muy soleado. En una maceta colgante cerca de una ventana resultará un amuleto contra incendios, fantasmas y personas envidiosas. Para realizar una limpieza energética empezaremos con un pulverizador, por todas las estancias de la casa, de agua salada con tiernos trocitos de hierbabuena cortados a trocitos.
Para solicitar el Kit de semillas gratuitas del INTA Podes retirarlas en FM Tiempo (Las Magnolias 2933) los días sábados de 10 a 13 hs o solicitarlas a:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail:
 platomely@yahoo.com.ar

Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.

¿NO TE PARECE QUE ESTE 2016 ES UN AÑO PARA COMENZAR CON TU HUERTA ORGÁNICA Y FAMILIAR?

Tenemos que comprometer nuestras manos en la siembra… que el día  nos encuentre sembrando. Crear pequeños tablones sembrados con cariño, con verdad, con desinterés, jugándonos limpiamente por la luz en la penumbra del amanecer. Trabajo simple que nadie verá y que no será noticia… porque la única noticia auténtica de la siembra la da sólo la tierra y la historia, y se llama cosecha.
Para que nuestra huerta se mantenga sin problemas a lo largo del tiempo, tenemos que empezar creando unas buenas condiciones; nos referimos a crear un buen suelo. Pensemos que será el lugar  donde germinará y crecerá toda nuestra comunidad de hortalizas y nuestro alimento año tras año. Si no damos importancia a este aspecto lo pagaremos en el futuro, por muy bien que nos vaya el primer y segundo año, los nutrientes se gastan, la producción y aspecto de la huerta empeorará con el tiempo, si no hacemos lo necesario para crear y mantener un buen suelo.
Lo ideal es obtener un suelo mullido, que prácticamente nuestro dedo índice se pueda hundir fácilmente en la tierra. Y si falta materia orgánica, (tierra de color oscuro y olor a bosque) añadirla a través de estiércol y compost todos los años, para finalmente obtener un suelo esponjoso, con el suficiente alimento para las plantas.
El abono es la transformación de los restos orgánicos en tierra negra y esponjosa que será el alimento para las plantas. Las diferentes aboneras pueden ser en pila, en pozo o en tacho. Y lo ideal es ir haciendo capas de restos vegetales, restos de cocina, paja, estiércol, tierra negra y así sucesivamente. También hay que regar si es necesario, para mantener la humedad.
¿Cuándo estará listo para usar? En verano estará listo en 3 meses, en invierno, en cambio en 5 o 6 meses. Y estará maduro cuando ya no nos sea posible distinguir los residuos que le habíamos incorporado y tenga un aspecto de tierra negra y esponjosa.

Aquí van algunos preparados caseros para controlar insectos:
ALCOHOL AJO: DE 6 dientes de ajo en medio litro de alcohol fino + medio litro de agua. Triturar o licuar 3 minutos. Colar. Se guarda en frasco tapado en heladera. Se utiliza para ataque de ácaros, pulgones y gusanos.
PARA HONGOS: Machacar 1 kg de cebolla + 1 cabeza de ajo + medio pan de jabón blanco en 10 litros de agua, se cuela y se riega sin diluir. La cebolla y el ajo contienen azufre que controla los hongos y repele plagas como la arañuela roja, polilla del tomate, pulgones, etc.
CENIZAS DE MADERA: Contiene mucho potasio, que hace a las plantas más resistentes a los ataques de insectos. Espolvorear sobre las hojas, o aplicar diluido: ½ taza de ceniza + ½ taza de cal en 4 lts de agua.
PARA HORMIGAS: Diluir un litro de agua caliente + 200 grs. De sulfato de cobre + 1 sobre de jugo de naranja. Agregar 1 kg. De arroz partido. Al tomar color verde azulado, poner a secar a la sombra. Colocamos montoncitos de arroz en los caminos de la hormiga. El arroz será llevado al hormiguero y el sulfato afectará el hongo del cual se alimenta bajo tierra.

Por cualquier consulta o duda, o para acceder al Kit de 10 variedades de semillas primavera-verano del INTA en forma gratuita, solicítalas a:                                       
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Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.

jueves, 7 de enero de 2016

SOMOS LO QUE COMEMOS

Cada comienzo de año, nos hacemos propuestas de cambios, y en muchos casos lo vamos cumpliendo.                                                                                                                                 
En una VIDA SANA no sólo  se hacen cambios alimentarios. Se trata de una “dieta” de pensamientos, de emociones, de entorno… Se trata, de una transformación.
Conectar con la esencia de cada uno, superar los boicots que impiden llegar a los objetivos y que pueden provocar sobrepeso emocional.
Así que te invito a que aproveches esta magnífica oportunidad que te brinda el destino y puedas utilizar el sobrepeso o las dificultades para seguir una alimentación saludable, como camino para el desarrollo personal; y que puedas mejorar aquello que desees, cambiar aquello que quieras cambiar, superar obstáculos y convertirte en una versión mejorada de vos mismo.
Una versión: Más saludable, equilibrada, alegre, sabia, libre, autónoma y feliz. ¡Una persona SANA!
Cómo ya he dicho, la persona SANA  aboga por una  alimentación consciente y por el consumo sostenible, respetuoso con los animales y con el medio ambiente. 

Pero… ¿Por qué es tan importante comer ecológico? 

 
Al consumir productos ecológicos, además de colaborar con la sostenibilidad medioambiental, estamos cuidando nuestra salud.                                                                Los alimentos convencionales están repletos de hormonas, pesticidas, aditivos y un sinfín de etc.

Estas sustancias no solo nos “hinchan” y nos enferman sino que además, nos engordan. Cuando el cuerpo recibe muchos compuestos tóxicos, como medida de protección empieza a crear más grasa ya que el tejido adiposo es el encargado de almacenar estas sustancias para protegernos de ellas. También, hay muchos aditivos y pesticidas que son “obesógenos”. Estas sustancias provocan, entre otras cosas, alteraciones hormonales y activan nuestro cerebro para que empecemos a almacenar grasa.
El comer sano significa que podemos incorporar a nuestra vida, pequeños cambios, como los que ves a través de todos los consejos que escribo mensualmente y los encontras en www.melyplato.com.ar
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Te deseo un muy feliz 2016… Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.

PROPUESTAS PARA VIVIR MEJOR ESTE NUEVO AÑO

Un cambio de año comprende un cambio de ciclo, en el que es un buen momento para adoptar nuevas formas de vida y de relacionarnos con nuestro cuerpo, con el ambiente y con los que nos rodean.
¿POR QUÉ TENER UNA HUERTA ORGÁNICA EN CASA?
Muchos se preguntarán, ¿para qué? si puedo ir a comprar al mercado o a la vuelta de la esquina. Sin embargo, tener una huerta es algo que se está tornando cada día más importante y muchos han querido intentarlo y lo han logrado.
Tener una huerta aunque sea pequeña, tiene grandes beneficios, tanto para la salud de uno, como para el entorno y el planeta.

TENER UNA HUERTA ECOLÓGICA ES:

  §  Darle salud a nuestras vidas. Porque los alimentos que ella ofrece son sanos, sin pesticidas ni químicos, ricos y sabrosos.
  §  Alimentarse sano, y estar más conscientes de lo que comemos y de dónde proviene nuestro alimento.
  §  Estar en mayor conexión con la Naturaleza, observar sus procesos y maravillarnos de sus bondades.
  §  Compartir con nuestros hijos, sobrinos, nietos y que ellos aprendan de dónde viene su alimento y agradecerle a la madre naturaleza.
  §  No contaminar el planeta porque cultivamos de forma natural y evitamos comprar productos que se producen con técnicas de cultivo que contaminan los suelos, las aguas, el aire y por ende a los animales y el ser humano.
  §  Dar el ejemplo y contagiar a nuestro entorno a que se atrevan!
  §  Tener alimento en todo momento, aunque no tengas dinero o estemos en algún conflicto nacional (desabastecimiento, post-terremoto)  o mundial.
  §  No utilizar petróleo para ir a comprar o para producir el alimento (barco, tractor, camión, auto…)
  §  Desarrollar la sensibilidad y la observación de la naturaleza.
  §  Tener un momento de paz, como una disciplina, donde el gozo máximo se alcanza cuando cosechamos lo que hemos estado cuidando con tanto cariño!

Al parecer tiene sentido tener nuestra propia huerta, ¿no?  Nos da la seguridad de tener al alcance de nuestras manos lo más básico para nuestra subsistencia, el alimento, y nos convertimos en seres flexibles frente a las eventualidades de la vida Y LIBRES….Nos permite el autoabastecimiento!
Yo deseo a mis lectores un feliz 2016 y que en este año se animen a cultivar sus propios alimentos, así podrán disfrutar de todas sus bondades.


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