Reconectar con el ciclo de la vida

El compost es nuestra prueba más patente del ciclo de la vida: lo que desechamos (yerba mate, cáscaras de frutas y verduras, polvo, cáscara de huevo, etc) mas el tiempo, termina por transformarse en tierra negra y rica que hace crecer las plantas más fuertes y sabrosas.

Si pensás que tener una mini huerta en espacios pequeños es imposible, dejame decirte que no es así. Siempre que tengas un rincón donde dé el sol por unas horas, estás listo para arrancar tu propia producción. El espacio no es una limitante.

Como todo en la vida, al principio hay que tomarle la mano y puede que tengas algunos fracasos. Mi recomendación sería que te informes antes. 

Por ejemplo: es muy importante saber en qué fecha podés sembrar cada semilla, no pongas demasiadas semillas en una maceta, para que prendan todas y luego tener que sacrificar brotes, sé consiente de que las plantas necesitan agua y luz para crecer y eso deberás garantizarlo vos.

El mundo de la huerta en espacios chicos sólo es más acotado, y requiere de ingenio para aprovechar cada pequeño rincón con buena luz, lo cual es totalmente posible y altamente satisfactorio. Y, teniendo tu propia producción de compost, estoy segura que puede ser aún más fructífero.

¿Qué más se puede pedir? Convertir los restos orgánicos en abono para tu huerta, luego comer sus frutos y que lo que haya que desechar de ellos, que vuelva a la compostera para repetir el ciclo, es sencillamente genial. Es reconectar con el ciclo de la vida aunque vivamos en un cuarto o un décimo piso, en medio de una urbe. ¿No te parece?
Hasta nuestro próximo encuentro… Disfrutá de esta temporada!!

Mely Plató, Conductora Radial (Viernes de 16 a 18 hs. en Radio Mi País AM 1170 y Jueves de 10 a 12 hs. Sábados de 10 a 13 hs. en FM Tiempo 106.9), Promotora del INTA.

Mail: melyplato@argentina.com
Facebook: Mely Plató.

Cosecho lo que Siembro

Hoy vamos a tratar dos temas: ¿Cómo nos autoabastecemos de SEMILLAS ORGÁNICAS? 

Para preservar la diversidad de especies que producimos en nuestra huerta, lo mejor es producir nuestras propias semillas. Así podremos disponer de ellas e intercambiarlas con nuestros vecinos.

¿Cómo lo hacemos? Primero elegimos las mejores plantas, sanas vigorosas y muy productivas.

Para las especies que las semillas se obtienen cuando se consume el fruto (zapallos, melón, maíz, tomate, pimientos y brenjenas): Dejar madurar los frutos, extraer las semillas, lavarlas debajo de la canilla (las semillas de tomate deben dejarse con el gel que las rodea) y se colocan extendidos sobre un papel para secar.

Para las especies en las que se dejan las plantas para producir semillas como el perejil, rabanito, lechuga, rúcula, hinojo, acelga, repollo, apio, zanahoria: Mantener las plantas con riego, sacar las hojas enfermas y cuidarlas. Una vez que las plantas se vayan secando, cortar con tijera las partes florales y dejar secar a la sombra. Cuando estén bien secas, se deshacen con las manos las flores y se separan las semillas.

Debemos guardar todas las semillas en ambientes secos y frescos, en frascos bien cerrados o bolsas de papel identificadas con la fecha de recolección y la variedad de que se trata.

Y segundo tema: ¿Y con MONSANTO qué hacemos?

En Malvinas Argentinas, Córdoba, se planeaba instalar la mayor planta de procesamiento de semillas transgénicas de Latinoamérica, perteneciente a la multinacional Monsanto, (que dicho sea de paso, muchos países del mundo ya han expulsado a esta empresa, y han prohibido la producción y comercialización de transgénicos). Los transgénicos son las semillas genéticamente modificadas, en las que se altera el ADN para hacerlas resistente a agrotóxicos, que contaminan al ambiente. Aún no se sabe cómo repercute en nuestro organismo esta modificación al ADN.

--Hoy las obras de construcción de la planta están paralizadas por un grupo de vecinos, madres, jóvenes, militantes de todas partes del país, que resisten acampando en la puerta del predio, desde el 18 de septiembre del 2013. De esta manera se ha logrado por primera vez en el mundo frenar a una multinacional maldecida en todo el planeta.

--Recientemente un fallo de la justicia cordobesa dio lugar a un recurso de amparo que paraliza la construcción de la planta ya que no se cuenta con el necesario Estudio de Impacto Ambiental ni con el proceso de audiencias públicas, lo que demuestra que el proceso de instalación de la planta no contaba más que con un acuerdo político.

REFLEXIONEMOS JUNTOS: A QUIEN BENEFICIA ESTO? …. EVIDENTEMENTE A NOSOTROS NO!! HAY UN REFRAN QUE DICE COSECHO LO QUE SIEMBRO… SOMOS CADA DÍA MÁS QUIENES HACEMOS HUERTA ORGANICA, Y A QUIENES NOS INTERESA NUESTRO PLANETA… QUIENES LUCHAMOS POR UNA VIDA DIGNA Y SALUDABLE… SIGAMOS HACIENDOLO!

Me despido hasta nuestro próximo encuentro.

Para cualquier consulta o pedido de semillas no duden en comunicarse al

Mely Plató, Conductora Radial (Viernes de 16 a 18 hs. en Radio Mi País AM 1170 y Jueves de 10 a 12 hs. Sábados de 10 a 13 hs. en FM Tiempo 106.9), Promotora del INTA.

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Verano y Huerta

En estas vacaciones, con más tiempo libre y energías; te proponemos que aproveches para aprender y trabajar en tu huerta  durante el  verano ya que es la época perfecta  para el cultivo de hortalizas. La mayoría de estas plantas crece y se desarrolla mucho mejor en las temperaturas cálidas de esa estación.

Con los calores intensos que estamos teniendo…
¿Qué cuidados debemos darle a nuestra huerta?

En cuanto al riego conviene hacerlo por la mañana temprano o por la tarde después de la puesta del sol. No riegues nunca en las horas más calurosas del día. La evaporación es mayor y las gotas de agua que permanecen en las hojas o sobre los frutos concentran los rayos solares y pueden producir quemaduras por “efecto lupa”.

Otra recomendación es: utilizar todo el pasto que cortamos, hojas, los yuyos que sacamos y se están secando, sobre lo sembrado, esto ayuda mucho a generar un ecosistema húmedo y protegido del sol, que se cuidará casi por si mismo.

Y por último, es recomendable que durante este periodo tengas cuidado con las aves, ya que una huerta bien cuidada siempre será muy atractiva para ellas, en particular los frutos, que suelen ser irresistibles; por lo que no dudes en instalar un espantapájaros, será divertido hacerlo en familia con prendas que ya no uses… y si tenés cassettes que ya no usas, podes atar cintas de 30 cm. para que con el viento ahuyente los pájaros.

Durante estas fechas nos preguntamos que podemos seguir sembrando en verano.
En la huerta podemos sembrar albahaca, batata, berenjenas, calabazas, melón, papa, pepino, pimiento, tomate, zapallo.

También podés sembrar en tu jardín diversas semillas de flores, a principios de verano petunias, calendulas, ipomeas, crisantemos y después pensamientos, violetas de olor, flores trepadoras...
Y lo más importante durante el verano es que podés seguir disfrutando del espacio verde que creaste en tu casa, viendo crecer y cosechando lo que sembraste en primavera a la vez que podés seguir sembrando las semillas propias del verano.

Me despido hasta nuestro próximo encuentro.

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Mely Plató, Promotora del INTA.