miércoles, 30 de noviembre de 2016

YA TRANSITAMOS LA ÉPOCA MÁS LINDA DEL AÑO Y…. SUPONEMOS QUE NUESTROS ALMACIGOS YA ESTÁN EN EL MOMENTO DE SER TRASPLANTADOS

La regla número uno de trasplante, es entender que tu planta tiene vida y que ante todo tenés que tener la delicadeza suficiente para tratarla con cuidado en su cambio de casa.
Es muy importante además, saber que la planta mientras más grande sea, más difícil le es adecuarse a los cambios. Es por eso que te recomiendo hacerlo en el momento adecuado, es decir, cuando la planta tiene como mínimo 3 o 4 hojas, en caso de lechuga, repollo, acelga, etc. En el caso de berenjena, pimientos cebolla o puerro, el tallo debe tener el grosor de un lápiz aproximadamente.

Por otra parte es importante que sepas que el contacto de las raíces con el sol no es beneficioso para la planta.  Por eso cuando lo hagas, deberías hacerlo por la tarde, cuando el sol ya no le da de pleno.

Junto con esto lo ideal sería que tus almácigos los hicieras en un recipiente que luego puedas desmoldar. Para que así la planta se trasplante con toda su tierra. Si eso no funciona o tu situación no es la planteada, te recomiendo que trates de trasplantar la planta con la mayor cantidad de tierra posible en sus raíces. Y cuando la saques de la tierra, tratar de no tocar, cortar o  manipular demasiado sus raíces.
A su vez es muy importante el lugar donde pondrás tus plantas. Ese espacio debe tener una buena tierra y en lo posible humedecerla antes, así las raíces pueden adaptarse más fácilmente, como también tener en cuenta que nuestras hortalizas deben recibir como mínimo 6 horas de sol.
 
La siembra escalonada permite obtener pequeñas producciones extendidas en el tiempo. Este método tiene muchas ventajas, entre ellas un mejor manejo de la cosecha y el almacenamiento. Por lo tanto el consejo es sembrar cada 15 días una pequeña cantidad para así por ejemplo obtener tomates hasta el final del verano. Esto lo podemos realizar con cualquiera de los vegetales que deseamos en nuestra huerta familiar.
No olvidemos intercalar hierbas aromáticas como orégano, tomillo, mentas en todas sus variedades, albahaca, para erradicar las plagas que puedan aparecer en nuestra huerta, como así también todos los días hacer una pequeña infusión de un litro de agua y alguna de las hojas que cosechamos, para ir dejando de consumir jugos artificiales y gaseosas tan perjudiciales para nuestra salud.

Ya podes acceder al kit de semillas gratuitas del INTA primavera-verano que contiene: Acelga, achicoria, albahaca, copete, lechuga, maíz, perejil, pimiento, poroto, rabanito, rúcula, tomate, zapallito y zapallo… Además pienso que es muy importante recolectar nuestras propias semillas, e intercambiar con amigos, vecinos, parientes o en las distintas ferias de intercambio, para todo ello comunícate:

Facebook: Mely Plato Radio
Mail: platomely@yahoo.com.arPágina: www.melyplato.com.ar


Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.

miércoles, 23 de noviembre de 2016

Vegetales tóxicos... cómo limpiarlos.

HOY VAMOS A HABLAR DE NUESTRA ALIMENTACIÓN… CONTAMINADA CON AGROTÓXICOS… PERO ADEMÁS VEREMOS POSIBLES SOLUCIONES PARA ESTO…
En septiembre de 2015 un estudio realizado por el Espacio Multidisciplinario de Interacción Socio Ambiental (EMISA) de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP) había determinado que las frutas y verduras presentaban porcentajes alarmantes de sustancias químicas nocivas para la salud.
Ahora son los estudios del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) y el Servicio nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa) los que revelan que para el año 2015 la lechuga fue la verdura que presentó mayor exceso de residuos de agroquímicos, con muestras que superaron el límite permitido en un 47%.
Detrás se ubican el apio con 21%, la espinaca con 15%, el pimiento con 7% y la acelga con 6%. Los principales principios activos encontrados fueron clorpirifos, profenofos, metamidofos, dimetoato y carbofuran, entre otros.
Como vemos… Las frutas y verduras que consumimos hoy, desgraciadamente, contienen una gran cantidad de pesticidas y químicos. Algunas frutas, además, contienen ceras o abrillantadores para que resalten de entre las otras. Lo mejor que puedes hacer es producir la mayor cantidad de tus alimentos de forma agroecológica, y comprar productos orgánicos, pero si no podes, te comparto una fórmula para eliminar los residuos de todos estos químicos malignos. Es muy sencilla.
Cuando regreses de hacer tus compras, esto es lo que puedes hacer: Remoja las frutas y verduras en agua en una mezcla de 4 PARTES DE AGUA  X 1 de  vinagre. Es decir, una parte de vinagre por cuatro de agua. Luego agrega ¼ de taza de bicarbonato y el jugo de 1 limón. Deja remojar mínimo 20 minutos. En ocasiones se verá una nube opaca que flota en el agua y residuos en el fondo.

También puedes hacer la siguiente fórmula y guardarla en un rociador dentro de LA HELADERA  para tenerlo siempre a la mano. (No es necesario enjuagar después.): 1 taza de agua … ¼ de taza de vinagre blanco o de manzana … 2 cdas de bicarbonato de sodio puro … jugo de 1 limón. Mezcla todos los ingredientes en tu rociador y utilízalo cada vez que compres un vegetal no orgánico.