¡Después de haber leído esto creo que es
bueno empezar a comer 1 huevo al día!
1.-Bajar de peso
comiendo huevos
Varios estudios demuestran que un desayuno rico en proteínas te
llena y te pone en buena forma. Por eso puede ser bueno desayunar con huevo.
Las Investigaciones demuestran que una dieta baja en calorías, combinada con
huevos para el desayuno, te puede ayudar bajar de peso, el doble de rápido.
También recuerda que el huevo es llenador,
probablemente esto puede hacer que no vayas picando, ya que esto hace que
muchos suban de peso.
2.-El huevo fortalece el sistema inmune
Muchos andan resfriados y con gripe, pero el
huevo te puede ayudar a estar más sano.
Estudios demuestran
que justamente 1 huevo al día te puede prevenir de infecciones, enfermedades y
virus.
Un huevo contente hasta un 22 por ciento del
ingreso recomendado de selenio, el cual estimula el sistema inmunológico.
3.-Mejora la memoria
¿Escuchaste hablar
sobre el aminoácido colina? Afecta las señales nerviosas que nos
ayudan a recordar cosas pequeñas – por ejemplo cosas como dónde hemos dejado
las llaves o el celular.
Estudios han
demostrado que el consumo de colina extra mejora la memoria y el tiempo de
reacción.
4.-Hace maravillas para los ojos
La luteína ayuda a los ojos a mantener
buena y clara vista. Nuevos estudios han
demostrado que los huevos de gallina contienen mucha luteína.
La luteína está naturalmente en los ojos
y protege a la retina, también reduce el riesgo de cambios en las células
de la mácula.
5.-Previene la depresión
Los huevos nos ayudan a obtener más vitamina
D.
La vitamina D también le ayuda al sistema
inmune a prevenir la depresión. ¿Lo mejor de todo? ¡El huevo es una súper
fuente de vitamina D!
6.-Fortalece el esqueleto y los dientes
Comiendo huevo también obtenes calcio, el cual
fortalece el esqueleto y previene la osteoporosis. La vitamina D entre otras es
buena para el balance de calcio en los dientes y en nuestro esqueleto.
7.-Bueno
para la sangre
El huevo contiene una gran cantidad de ácido
fólico, que es un tipo de vitamina B que se necesita para formar nuevos
glóbulos rojos.
Si te hace falta folato esto puede causar
anemia. El folato también se necesita para que un feto se desarrolle
normalmente durante un embarazo, ¡las que quieren ser mamás deberían pensar en
esto!
8.-Retarda el envejecimiento
El huevo contiene aminoácidos, lo que
construye y renueva las células. Y esto puede parar el envejecimiento.
A medida que envejecemos necesitamos la
doble cantidad de vitamina D.
9.- Disminuye el riesgo de problemas del corazón
Investigadores de Canadá han visto una
conexión entre una dieta con mucho huevo y una disminución de enfermedades cardiovasculares y cáncer.
¿El secreto? La yema del huevo, que contiene
dos antioxidantes importantes.
10.- Construir músculos
Muchos culturistas comen mucho huevo – y lo
hacen por una razón.
Los huevos están llenos de proteínas, lo cual
se necesita para construir músculos.
11.-Proteje la piel, el pelo y uñas
La falta de ácido fólico, que es un tipo de
vitamina B, es común entre algunas mujeres.
Afortunadamente los huevos son una buena
fuente de ácido fólico, que es esencial para el metabolismo de las células y la
creación de los glóbulos rojos
La vitaminas B y los ácidos grasos Omega 3 en
los huevos te ayudan a tener mejor cabello, piel y uñas.
Qué hay de cierto en la relación
huevo-colesterol
Son
las grasas saturadas las determinantes del
aumento del colesterol en sangre. Recientes
investigaciones han demostrado que la ingesta de un huevo por día no tiene
ningún efecto negativo sobre el colesterol sanguíneo, siempre dentro del
contexto de dieta sana y equilibrada, y el complemento del ejercicio diario.
* Los huevos no aportan hidratos de carbono ni gluten ni lactosa. Esto los
convierte en alimento apto para diabéticos, celíacos y alérgicos a la lactosa.
* Su consumo es conveniente en todas las etapas de la vida ya que el
huevo nutre al niño, fortalece al adolescente, alimenta al adulto y favorece al
anciano gracias a su inigualable aporte de nutrientes.
Cómo saber si están frescos
* Ya cocido y cortado de manera vertical, cuanto más centrada esté la yema más
fresco es el huevo.
* Crudo y entero, cuando se lo sumerge en agua,
si el huevo va hacia el fondo del recipiente, es que está fresco. Si queda en
la parte intermedia, puede que tenga ya una semana; pero si flota está poco
fresco. Esto sucede porque su cámara de aire (espacio entre la cáscara y la
clara, formada por membranas de protección) aumenta a medida que pasan los
días: a más cámara de aire, el huevo flota más.
* Cuando el huevo se parte en crudo, se considera que no es fresco si la clara
es muy líquida y su yema está aplastada y es poco consistente.
Siempre que tengamos la posibilidad es
recomendable comprar huevos de gallinas felices, o sea, criadas en libertad.
