¿Cómo tener una huerta saludable?

Cuando se detecta una enfermedad en un cultivo, no debe repetirse en la próxima siembra.

El uso de compost (tierra enriquecida que se obtiene a partir de la descomposición de los restos orgánicos de nuestra cocina) previene las enfermedades y hace que los cultivos sean más resistentes, ya que el compost posee organismos benéficos que controlan a los que causan enfermedades.

También debemos rotar los cultivos, colocar cortinas rompe vientos: con maíz por ejemplo, para evitar el contagio del hongo por el viento y limpiar los cultivos de plantas enfermas.

Para evitar el ataque de hongos se utiliza una técnica llamada solarización: Se realiza en verano y antes de plantar el cultivo. Se trata de cubrir el suelo con una película fina de polietileno transparente e incoloro durante un mes. Antes de poner el plástico en el suelo se riega bastante. De esta forman los hongos mueren por el exceso de calor (y las semillas de malezas también).

Algunas Plagas de Cultivos Hortícolas

Polilla del tomate: La polilla es actualmente la principal plaga de este cultivo. El adulto es una pequeña polilla de color pardo. La hembra adulta deja sus huevos (muy pequeños y de color amarillo crema) en distintos partes de la planta. Del huevo emerge un pequeño gusano que ingresa en la hoja, atacando también brotes y frutos provocando un enorme daño que se visualiza por la presencia de galerías. Una hembra en promedio puede dejar cerca de 100 huevos

Daño:

 La planta disminuye su capacidad para captar la energía del sol

. Frutos "picados" – disminución de la cosecha

. Envejecimiento precoz de la planta y destrucción de la misma

Para controlar a la polilla del tomate y otras orugas:

-Machacar 3 cebollas rojas y 3 dientes de ajo (o 3 cucharadas de polvo de ajo), agregarle una cucharadita de pimienta negra y 40 grs. de jabón, diluir en 20 litros de agua. Fumigar.

-Machacar 1 Kg. de borraja, agregar una cucharada de jabón, diluir en 20 lts. de agua. Fumigar.

-Machacar 10 gramos de ajo (o 10 grs. de ajo en polvo) en 2 cucharadas de aceite de cocina, dejar reposar 24 hs. Agregarle 1/2 litro de agua y 10 grs. de jabón, mezclar y diluir en 20 lts. de agua. Fumigar.

-Infusión de ajenjo: hervir 150 grs. de ajenjo por litro de agua. Agregarle jabón y pulverizar.

El bicho moro: es un escarabajo que ataca a numerosas plantas como pueden ser tomates, berenjenas, acelgas, papas, espinacas, lechugas… devorando todas las hojas y dejando solamente los nervios. Como consecuencia de esto las plantas tardan en recuperarse y mueren.

Se reproducen de manera bastante rápida puesto que las hembras pueden llegar a poner 120 a 150 huevos en la época más favorable que es el verano. Aun así esta especie tiene un hecho interesante puesto que en el primer estado larvario se alimentan parasitando huevos de ortópteros (grillos, saltamontes) y a himenópteros (abejas, abejorros, avispas), lo que por un lado nos podrían ayudar un poco a combatir los saltamontes y grillos pero cuando sean adultos arrasarán con todo.

Si tienen esta plaga en su huerta no se preocupen, he recopilado una serie de métodos ecológicos para ayudarles  a combatirlos:

1.     Control: El mejor método es sin duda mantener un control constante de nuestras plantas, observarlas a ver si tienen agujeros pues cuando este insecto es muy numeroso es difícil erradicarlo.

2.     Frutos del Paraíso: juntamos los frutos de paraíso maduros, colocamos 400-500 gramos de frutos en un botellón de 5-6 litros y lo completamos con agua. Lo dejamos macerar unos 20 días. Luego filtramos y aplicamos rebajando 1 parte en 2. Una forma más rápido de hacerlos es machacar los frutos y hervirlos por media hora aprox., luego filtrar y diluir 1 en 3.

Me despido y les recuerdo que ya pueden acceder al kit de semillas gratuitas del INTA primavera-verano.
Como siempre, para quienes las deseen se pueden comunicar a través de:
Facebook: Mely Plato Radio
Mail: platomely@yahoo.com.ar
Página: www.melyplato.com.ar

Mely Plato, promotora del INTA y conductora radial.