- La palta o aguacate deben almacenarse correctamente.
Si no está madura, guárdala junto a las bananas. Los gases liberados de las
bananas promueven la maduración, como también podemos apurar su maduración envolviéndolas
en papel de diario. Si necesitas prolongar la vida útil de una palta, guárdala
en la heladera, para disminuir el proceso de maduración de manera
significativa.
- El ajo y la cebolla se pueden almacenar uno
al lado del otro sin madurar ni estropearse, pero se deben almacenar en un
espacio bien ventilado.
- No todos nos llevamos bien, y las manzanas
y las naranjas son dos de esos ejemplos. Las frutas emiten un gas llamado
etileno, el agente de maduración que conducirá a un deterioro más rápido del
producto que lo rodea. Si deseas prolongar su vida útil, guarda las manzanas en
la heladera. Las naranjas almacenadas en ella, lejos de las manzanas.
- Los racimos de bananas provocan que maduren
al mismo tiempo. Entonces, a menos que estés comiendo plátanos o bananas por
dos días seguidos, la solución será romper el racimo y almacenarlos en un
frutero, separadas.
- No mezcles cebollas
y papas: Las cebollas harán que las papas se pongan feas, por lo que es
mejor guardar artículos como papas y calabazas en una canasta de mimbre abierta
en un lugar fresco y oscuro, esto preservará la frescura.
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