El Municipio produce miles de verduras de manera orgánica para cuidar el
ambiente y la salud de los ciudadanos. La cosecha se distribuye en los
comedores barriales, los jardines municipales y el Hogar de Ancianos, entre
otros.
El Centro de Producción de Alimentos Municipal (CePAM) de la ciudad de
Gualeguaychú demostró que una agricultura productiva sin agroquímicos es
posible y rentable. El Municipio cosechó 25 mil kilos de verduras luego de
empezar a producir en septiembre del año pasado bajo los principios básicos de
la agroecología. Entre ellos, soberanía alimentaria, desarrollo rural, biodiversidad,
suelos sanos y sistemas alimentarios resilientes.
De esta manera, la Municipalidad, a través de la Secretaría de Salud y
Desarrollo Social, destina esta primera cosecha orgánica a los comedores
barriales de la ciudad, los jardines de infantes municipales, las instituciones
locales y el Hogar de Ancianos. Asimismo, se abastece a los programas
municipales que se ejecutan desde el área de Desarrollo Social para afrontar
problemáticas como la desnutrición y la obesidad. Acelga, zucchini, cabutia,
anco, cebolla, melón y pepino son algunos de los alimentos que se cosecharon
con gran éxito en la chacra que fue cedida al Municipio a través de un
comodato. La recolección de alimentos se realizó de manera manual por los
trabajadores que se organizaron como cooperativa para llevar adelante el
trabajo.
Esta iniciativa tiene amplio desarrollo y se enmarca en las numerosas
políticas de compromiso ambiental y salud pública que se llevan adelante desde
el gobierno municipal. Es importante destacar que la agroecología protege la
salud de los ciudadanos al no contaminar el ambiente con productos químicos o
semillas genéticamente modificadas.
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