VIVIR MEJOR ES DECISIÓN DE CADA UNO DE NOSOTROS. MARZO 2016

Aunque parece obvio, hay una verdad elemental que suele no ser tenida en cuenta: entre las tres o cuatro cosas esenciales para VIVIR MEJOR, comer bien ocupa un lugar de relevancia.                             Los alimentos son el combustible de nuestro cuerpo.                                   

Entonces ¿por qué solemos usar la mejor nafta para nuestros autos y no reflexionamos sobre el alimento chatarra que ingerimos?                                                                                          

¿Por qué nadie pensaría siquiera en poner gas en donde corresponde electricidad, o aceite donde se precisa gasoil,…. pero para muchos es un misterio de qué está hecho todo lo que se come?

INVITO A REFLEXIONAR SOBRE LA IMPORTANCIA DE LOS NUTRIENTES                           

A tomar conciencia  que influyen en nuestras vidas como pocas cosas. 

Es verdad que no es tan fácil lograr una nutrición correcta.         

Entre, costumbres sociales y problemas personales, son más las ocasiones que tenemos de hacerlo mal que de hacerlo bien.   

Pero lo que no deberíamos permitirnos al menos es  menos preciar la importancia de comer bien.

Una buena manera de acceder a alimentos sanos o a un buen combustible para nuestro cuerpo es la posibilidad de cultivar, como tantas veces lo hemos dicho en balcones, terrazas, jardines, macetas o un espacio que tengamos de tierra, por pequeño que sea, las verduras que consumismos. Como también ponernos en campaña a través de todos los medios que hoy existen de buscar la información (Google, Facebook, etc.) de donde conseguir los famosos bolsones de frutas, verduras y mercadería orgánica, para encarar con respeto hacia nuestro cuerpo el combustible que deseamos darle.
Si pensamos que quizás tienen mayor costo también estaría el planteo de cuál es el COSTO de un cuerpo contaminado con plaguicidas, elementos químicos tanto metales, como no metales (zinc, cromo, níquel, mercurio, aluminio, arsénico, etc.).

Para que en este mes comiencen o continúen con su propia huerta, estos son las verduras que debemos tener en cuenta.

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Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.