¿Cómo saber si la miel que compramos es pura o fue adulterada?

Como siempre nos encanta mantenernos informados y en salud, por lo tanto con estos sencillos trucos podrás identificar si la miel que compraste fue adulterada en su proceso. Tomá nota de los siguientes consejos:

·         Colocá una cucharada de miel en un vaso con agua. Si ves que la miel se disuelve sin tocarla, entonces no es miel pura. Ya que si no la movés luego de echarla al agua, la miel como tal debe de quedar toda junta como un sólido.

·         Tomá un poco de miel y mezclala con agua, luego agregale cinco gotas de vinagre. Si ves que la miel hace espuma, significa que ha sido adulterada con yeso.

·         Colocá un poco de miel en una cuchara y ponela hacia abajo, si la miel se cae rápidamente significa que está muy húmeda y no es de buena calidad, (truchada!) la miel de buena calidad tarda buen rato en caer y lo hace muy lentamente.

·         Otra forma es prender un fósforo y quemar un poco de miel; si ves que se quema se trata de miel totalmente pura. Pero si no es así, es porque tiene mucha humedad (agua), y por lo tanto ha sido adulterada.

·         Mezcla un poco de miel con agua y dos gotas de Yodo. Si el resultado es de color azul, significa que fue adulterada con almidón o harina.

·         Leer la etiqueta: comprueba que no contenga un ingrediente llamado (Jarabe de alta fructosa), o mayormente conocida como la glucosa comercial, los cuales son muy utilizados para estirar la miel, y no permite que esta se solidifique.

Estas son formas sencillas y rápidas de averiguar si nuestra miel es de calidad o no. Por lo tanto tendrás una mayor cantidad de asertividad cuando la vayas a comprar, y así aprovechar al máximo sus nutrientes para tu alimentación.

Además de ser eficaz para tratar afecciones respiratorias, lo es también en el caso de heridas de la piel (es cicatrizantes y evita infecciones), tratamiento de alergias, reducción del colesterol, prevención de problemas de corazón y estreñimiento debido a sus efectos laxantes.

Remedios populares con miel de abeja

Para el insomnio - Mezclar dos cucharadas de miel de abeja en un vaso de leche caliente, tomar antes de acostarse a dormir.

Para la tos - Mezclar 4 cucharadas de miel de abeja con el jugo de un limón, calentar en baño de maría y dejar reposar. Tomar una cucharadita cada 2 horas.

Para trastornos intestinales –  Calentar ¼ lt. de agua (sin llegar a hervir) con suficiente miel y tomar diariamente de 1 a 2 vasos. Este preparado ayuda a recuperar la flora intestinal.

Para las ulceras estomacales - Tomar una cucharadita de miel en ayunas, 1 hora antes de tomar cualquier otro alimento, dejarla que se disuelva lentamente en la boca antes de tragar.

Para el estrés y ansiedad - Tomar una cucharadita de miel 6 veces al día, lo cual proporciona tranquilidad y relaja el cuerpo.

Acá te dejo un video de 1 minuto, que muestra el nacimiento de las abejas.