HUERTA ORGANICA : PREGUNTAS Y RESPUESTAS PARA VIVIR MEJOR

v  ¿PORQUE TENER UNA  HUERTA? En primer término porque ante la gran contaminación que estamos viviendo, las verduras cultivada por nosotros  no tienen ningún  pesticida. La huerta orgánica es una forma natural y económica de producir hortalizas sana durante todo el año.

v  ¿ES MUCHO EL ESPACIO QUE  DEBEMOS TENER? No, hay huertas pequeñísimas haciéndolas en nuestro parque o jardín como en macetas, recipientes como baldes, botellas o bidones descartables, o lo que nuestra imaginación nos dicte.

v  ¿COMO PREPARAMOS LOS CANTEROS? Quitamos los yuyos con la azada, como así también cascotes y vidrios. (No tiremos el pasto que retiramos, ya que nos va a servir para cubrir nuestros canteros, del sol, mantener la humedad y abonar la tierra a medida que se va secando) Marcamos los canteros, (tratemos que sean máximo de 1.20 m. dejando pasillos de 30 cm para poder circular.)

v  UNA HUERTA REQUIERE:

a)  Buena exposición al sol, especialmente ahora que nos preparamos para otoño e  invierno. Calculemos que nuestras verduras deben recibir por lo menos 6 horas.
b)  Cerco perimetral, es la manera de aislarla de los animales domésticos, (perros, gatos, etc.) que nos escarban y estropean nuestros almácigos y verduras.
c)  Fuente de agua cercana, que nos permita regar con comodidad.
d)  Semillas y herramientas,  (recuerden que el INTA por mi intermedio los puede proveer, de las semillas para su huerta familiar.)  O intercambiando con parientes, amigos y vecinos                                                                                        
e) Rotación adecuada, significa  nunca sembrar en el mismo lugar.                           
f) Abonos orgánicos, La  huerta comienza en la cocina, por lo que les recomiendo que comience a tener dos recipientes para  los residuos,  en uno de ellos colocamos las cáscaras de la verdura, yerba, café y todo lo que sea orgánico, Y el otro para lo que no nos sirve. Elija un lugar soleado en su terreno, para que se vaya degradando, y de esa manera utilizarlo para nutrir la tierra.                 
g) Asociaciones De Plantas, Asociar significa plantar juntas aquellas plantas que por un motivo u otro se benefician entre si. Plantas de raíz con verduras de hojas. Algunas repelen los insectos mientras otras hospedan insectos benéficos. Conviene asociar plantas de diferentes especies en cada tablón. 

a)  Aprovechamos mejor el espacio.
b)  Las plantas no compiten por nutrientes.
c)  Se defienden mejor de las malezas.
d)  Se logra un efecto protector frente a las plagas.     

Algunos ejemplos de sociedad son:                              
Acelga con cebolla, repollo, lechuga, escarola y coliflor                                                            
Ajo con lechuga y remolacha                                    
Arveja  con repollo, zanahoria  y ajo 
Espinaca con remolacha, coliflor y brócoli                                           
Haba con zanahoria, repollo y coliflor                                                         
Puerro con apio, zanahoria y lechuga                                                    
Rabanito con zanahoria, espinaca, lechuga, acelga, y ajo                                        
Repollo con zanahoria              

Lo más importantes: PLANIFICAR

Debemos hacernos 3 preguntas: QUÉ SEMBRAMOS, CÓMO Y DÓNDE

La sugerencia, es prepararnos para OTOÑO E INVIERNO.

ü  Acelga: desde enero en adelante

ü  Ajo: directo en el suelo ( cuidar que la puntita  de donde sale el brote hacia arriba)

ü  Apio: en almacigo a partir de marzo.

ü  Arveja: directo en el suelo, a partir de marzo.

ü  Coliflor: ( febrero- marzo en almacigo) trasplante : marzo –abril

ü  Escarola: ( febrero marzo en almacigo)

ü  Espinaca: ( febrero marzo en almacigo)

ü  Haba: directo en el suelo ( abril y mayo)

ü  Lechuga: (febrero – mayo , almacigo y trasplante hasta agosto , variedad gallega )

ü  Perejil: ( febrero – agosto , variedad gigante)

ü  Puerro: (febrero – abril en almacigo – trasplante mayo – julio)

ü  Rabanito: ( febrero a  agosto, variedad redondo escarlata , directo en el suelo)

ü  Radicheta:  directo en el suelo ( de febrero a mayo)

ü  Remolacha: sembrar en línea   ( hay variedad primavera- verano y otoño- invierno)

ü  Repollo: ( febrero marzo  en almacigo- trasplante:  marzo – abril)

ü  Zanahoria:  todo el año, directamente ( sembrar en línea cada  5 cm                                                                                                     

Demás está decirte que  el kit de semillas gratuitas del INTA está a tu disposición. Podes retirarlas en FM Tiempo (Las magnolias 2933) los días sábados de 10 a 13 hs o solicitarlas a:                                      

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Mail: melyplato@argentina.com

Mely Plato, Promotora del INTA y Conductora Radial.