Comer para sentirse bien

¿Qué significa ser una persona sana? Estar bien de ánimo, tener ganas de trabajar, divertirse. Hacer deportes, tener ganas de compartir con otras personas… Y para estar sanos es fundamental la comida, comer bien. Esto no significa comer mucho, ni comer caro. Comer bien es comer lo que pide el cuerpo.

Algunos alimentos nos ayudan a crecer, a formar el cuerpo y a que se repongan las partes del cuerpo lastimadas y gastadas. Contienen gran cantidad de proteínas: Lácteos, Carnes, Legumbres (porotos, lenteja, arvejas y garbanzos) y Huevos.

Otros alimentos dan calor, fuerza y energías para moverse, correr, trabajar. Estos alimentos contienen: Harinas de maíz y de trigo integrales (mandioca, fideos), Azúcares (miel, azúcar, de ser posible integral) y Grasas (palta, aceite, nueces, manteca).

Otros alimentos – como las hortalizas y las frutas – ayudan al funcionamiento del cuerpo y lo defienden de las enfermedades. Contienen Vitaminas, Minerales y Fibras. Estos alimentos son: Frutas (naranja, banana, durazno, manzana) y Verduras (zanahoria, tomate, lechuga, repollo, espinaca, chaucha, acelga, zapallito). Recuerden consumir frutas y verduras de estación.

Todos los días nuestro cuerpo necesita que comamos alimentos que nos ayuden a crecer, alimentos que nos ayuden a tener fuerzas y alimentos que nos defiendan de las enfermedades. Éstos últimos tienen el poder de curarnos, comencemos a darnos cuenta que una buena alimentación, sana y variada puede no solo hacernos sentir y ver bien, sino también que tienen el poder de sanarnos. 

Y si de salud se trata y de comida sana, podemos ir inclinando nuestros hábitos a consumir verduras de nuestra propia huerta. Y dependiendo del lugar…. Ya sean macetas, canteros o un espacio en nuestro jardín, podemos adecuarlo para ir sembrando las verduras de cada estación y planificando los cuidados que le vamos a dar, por ejemplo: cuando podemos sembrar, si es necesario primero hacer un almácigo o puedo hacer siembra directa, el momento en que vamos a regar (te recomiendo que sea por la tarde o bien temprano a la mañana), etc.

Ya es momento de planificar y comenzar a sembrar las semillas para cultivar nuestra huerta de otoño-invierno. Las mismas ya están disponibles en forma gratuita, no dudes en comunicarte conmigo.